Чулама из картофеля (2)

Ингредиенты

Картофель 500 гр. Топленое масло 1 ст. л. Мука 1 ч. л. Сыр 20 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель нарезать толстыми кружочками и сварить, не допуская разваривания, в кипящей подсоленной воде. Готовый картофель отцедить от жидкости. Для соуса спассерованную на масле муку развести 1 стаканом тёплого картофельного отвара и варить 5 минут. Картофель выложить в жаровню или в порционные сковороды, залить соусом, посыпать тёртым сыром.

Оставить отзыв

Жареная печенка с луком

Винегрет со свежим огурцом

Совет еще

Свежие помидоры можно сохранить до января. Для этого надо осенью отобрать зеленые, здоровые плоды. Каждый плод обернуть бумагой, уложить в ящик или корзину, выстланные соломой, и хранить при температуре 11—13°С в темном месте.

Новые рецепты