Баклажаны, запечённые с овощами (3) (Духовка)

Духовка
Баклажаны, запечённые с овощами (3)

Ингредиенты

Баклажаны 6 шт. Помидоры 3 шт. Лук 1 шт. Чеснок 2 зубч. Сливочное масло 3 ст. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны нарезать вдоль широкими ломтиками, посолить и выдержать 30 минут. Затем промыть и обсушить. Помидоры, лук и чеснок нарезать ломтиками и вложить в разрезы баклажанов, посолить, поперчить, полить растопленным маслом. Запечь при 180 С до готовности.

При подаче оформить зеленью.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Овощные рулетики
Овощные рулетики
Спайс Энд Айс
Спайс Энд Айс

Совет еще

Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный, чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)