Морковь тушенная с зеленым горошком

Ингредиенты

Морковь 1-2 шт. Консервированный зеленый горошек 2 ст. л. Растительное масло 1-2 ст. л. Морковный отвар 1/2 стак. Яйцо вареное 1/2 шт. Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Морковь сварите, нарежьте кружочками. Масло нагрейте, положите морковь, слегка ее прогрейте, добавьте горошек, морковный отвар и рубленую зелень. Тушите морковь 5 минут.

При подаче выложите овощи на блюдо, оформите кружочками вареного яйца и зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Ягоды и плоды, предназначенные для варенья, лучше собирать в солнечную и сухую погоду, непосредственно в день варки. Ягоды, снятые в дождь, содержат слишком много влаги, варенье получится водянистым, ягоды разварятся. Клубника, сорванная с грядки утром, бывает сочнее и дольше сохраняется. Ягоды должны быть одинаково спелыми — тогда и варенье будет сварено ровнее. Варенье из земляники или клубники будет вкуснее, если, перебрав ягоды, пересыпать их сахаром и дать им постоять 2—3ч, а затем уже варить.

Новые рецепты