Гуляш из сладкого перца (2)
Ингредиенты
- перец сладкий - 1 кг
- масло сливочное - 3 ст. ложки
- лук репчатый - 3 головки
- мука пшеничная - 1 ст. ложка
- томатная паста - 1 ст. ложка
- сливки густые - 1 стакан
- бульон грибной - 1 стакан
- перец кайенский молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Лук мелко нарежьте, спассеруйте на масле, добавьте нарезанный кольцами сладкий перец, посолите, поперчите, залейте грибным бульоном и тушите 15 минут. Введите пассерованные томатную пасту, муку, сливки и тушите до готовности.
Перед подачей посыпьте рубленной зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Рыбу можно освежить, натерев салициловой кислотой. После этого её нужно тщательно промыть проточной водой.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной