Шампиньоны, тушенные с цуккини (2)
Способ приготовления
Грибы нарежьте ломтиками, лук мелко нарежьте и обжарьте вместе с грибами на части масла. Нарезанные кубиками цуккини обжарьте на оставшемся масле, затем соедините с грибами, посолите, влейте небольшое количество воды и тушите 10 минут. После этого добавьте нарезанные помидоры, подготовленный грибной соус и продолжайте тушить до готовности.
При подаче посыпьте рубленой зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Готовя суп или бульон, мясо следует заливать холодной водой. При медленном нагревании воды часть белков и солей переходит в раствор, в результате чего получается питательный и вкусный суп.