Фрукты под карамелью

Ингредиенты

ананасы 150 гр. Бананы 1 шт. Сахар 2 стак. Сливочное масло 100 гр. мука пшеничная 2 ст. л. яичный белок 2 шт. кунжут 2 ст. л. Растительное масло 2 стак.

Способ приготовления

Очищенные ананас и банан нарежьте крупными ломтиками. Из просеянной муки и яичных белков замесите тесто, по консистенции напоминающее сметану. Ломтики фруктов обмакните в тесто и обжарьте во фритюре до образования золотистой корочки. Растопите сливочное масло, всыпьте в него сахар и, помешивая, прогрейте до образования тягучей карамели. Обжаренные фрукты залейте карамельной массой и посыпьте кунжутом.

Комментарии
Оставить комментарий
Картофель, запечённый с салом на углях (На мангале)
Картофель, запечённый с салом на углях
Гренки с овощами и сыром (Духовка)
Гренки с овощами и сыром

Совет еще

Держите ножи отдельно от других металлических предметов. Соприкасаясь с вилками, ложками и пр., лезвия ножей быстро тупятся и требуют частой точки.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)