Салат из шампиньонов в вине

Ингредиенты

Шампиньоны 300 гр. Репчатый лук 1 гол. Помидоры 2 шт. Морковь 1 шт. вино белое 1/2 стак. Лимонный сок 1 ст.л. Растительное масло 1 ст.л. Зелень петрушки и укропа по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Шампиньоны промойте, нарежьте, залейте вином, добавьте соль, перец и потушите на среднем огне в течение 10–15 минут. Морковь промойте, очистите и нарежьте тонкой соломкой, помидоры нарежьте дольками, лук нашинкуйте. Соедините подготовленные продукты, заправьте лимонным соком, маслом, оформите помидором и зеленью.

Оставить отзыв

Овощи в молочном соусе

Грибной суп с картофелем

Совет еще

Зимой при температуре минус 20°С мясо можно заморозить кусками до полного замерзания и хранить в неотапливаемом сарае в подвешенном состоянии больше месяца. Однако при потеплении мясо может оттаять. Избежать этого можно так: установить ящик или сундук на деревянную подставку, выстлать его сухой соломой или опилками, плотно закрыть крышкой. В нем можно хранить мясо всю зиму.

Новые рецепты