Йогуртовый крем с ревенем

Ингредиенты

Ревень 100 гр. Лимонный сок 2 ч. л. Апельсиновый сок 2 ч. л. Сахар 1,5 ст. л. Желатин 5 гр. Йогурт фруктовый 1 стак. Сметана 2 ст. л. корица молотая 1/2 ч. л.

Способ приготовления

Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды и оставьте для набухания. Затем лишнюю жидкость слейте и распустите желатин на водяной бане. Ревень нарежьте кусочками, соедините с лимонным и апельсиновым соками, сахаром и корицей, влейте 2 столовые ложки горячей воды и припускайте до размягчения. Ревень остудите, добавьте йогурт, взбитую сметану, подготовленный желатин и перемешайте. Полученную смесь переложите в формочки и охлаждайте 2 часа.

При подаче освободите желе от формочек, опустив их на несколько минут в горячую воду и оформите мелиссой.

Оставить отзыв

Оджахури из свинины (Грузинская кухня)

Суп с сельдереем

Совет еще

Чтобы укроп, петрушка, сельдерей дольше сохраняли свежесть, наполните стеклянную банку на 2 см водой, опустите в нее зелень, предварительно подрезав слегка, закройте банку крышкой и уберите в холодильник.

Новые рецепты