Свинина, запеченная с ананасами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Свинина 600 гр. ананасы свежие или консервированные 4 шт. (кружка) Майонез 2 ст. л. Сыр 4 лом. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу Растительное масло 1 ст. л.

Способ приготовления

Свинину промойте, зачистите от пленок, разделайте на 4 порционных куска, посыпьте специями и солью, выложите в форму, смазанную маслом. Кружки консервированного ананаса обсушите, уложите по одному на каждый кусок мяса. Запеките в духовке при 180°С в течение 20 минут. Смажьте сверху майонезом, запеките в течение 5 минут, затем положите по ломтику сыра и поставьте в духовку еще на 2–3 минуты, пока сыр не расплавится. Подавайте с отварной белой фасолью, заправленной сливочным маслом.