Крем ягодный (2)
Ингредиенты
ягоды свежие или замороженные - 700 г, сливки густые - 800 г, желатин - 20 г, ванилин - на кончике ножа, сахар - 4 ст. ложки, сок цедра тертая 1 лимона, сироп облепиховый - 6 ст. ложек.
Способ приготовления
Желатин замочите в холодной воде. Когда крупинки станут прозрачными, слейте лишнюю воду и растопите желатин на водяной бане. Сливки взбейте с сахаром в устойчивую пышную пену, влейте охлажденный желатин, добавьте ванилин и лимонный сок, перемешайте. Полученную массу разлейте в креманки и охладите до застудневания. Перед подачей на крем выложите ягоды, полейте сиропом и посыпьте цедрой.
Похожие рецепты
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Деревянные крашеные предметы можно чистить крепкой чайной заваркой.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной