Творожная шарлотка (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Творог 250 г
Сахар 200 г
Сода 1 ч. ложка
Кисло-сладкие яблоки 4 шт.
Манная крупа 1 стакан
Яйцо 1 шт.
Сливочное масло 100 г
Панировочные сухари 1-2 ст. ложки

Способ приготовления

Яблоки вымыть и почистить. Нарезать яблоки тонкими дольками, сбрызнуть лимонным соком и засыпать сахаром. Оставить яблоки на 20 минут. После этого смешать яблоки с творогом, яйцом, содой и манной крупой. Влить охлажденное растопленное сливочное масло. Форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить в форму готовое тесто. Поставить в духовку, нагретую до 220 градусов Цельсия. Выпекать до румяной корочки.

Оставить отзыв

Паста-чичи (Итальянская кухня)

Салат "Братиславский" (Чешская кухня)

Совет еще

Пряные корнеплоды (петрушка, сельдерей), заготавливаемые впрок, вначале надо тщательно промыть холодной водой, затем очистить от поверхностного слоя, пропитанного запахом земли, нарезать соломкой (вдоль, а не поперек, только мелкие корни нарезают поперек). Чем тоньше и мельче нарезаны корни, тем быстрее и лучше они сушатся. Сушить корни лучше всего на солнце, рассыпав на полотне. Только когда корни хорошо высохнут (при этом они не должны крошиться в порошок при стирании), их можно просушить дополнительно в остывающей печи, но ни в коем случае не подогревать в духовке. Сушка длится обычно неделю.

Новые рецепты