Суп молочный с кабачками

Ингредиенты

Кабачки 500 гр. Сливочное масло 2 ст. л. Вода 1 стак. мука пшеничная 2 ст. л. Молоко 1 л. Яичные желтки 2 шт. Соль   по вкусу Сахар   по вкусу

Способ приготовления

Кабачки очистить и нарезать кубиками. Положить в кастрюлю, добавить сливочное масло и стакан воды. Закрыть крышкой и тушить до полного разваривания кабачков. Муку размешать со стаканом молока и влить в кабачки. Перемешать и варить 5 минут. Затем добавить остальное молоко и яичные желтки. Заправить солью и сахаром. Довести до кипения.

Комментарии
Оставить комментарий
Редис со сметаной
Редис со сметаной
Макароны по-флотски с ливерной колбасой
Макароны по-флотски с ливерной колбасой

Совет еще

Чтобы лопнувший помидор не заплесневел, трещину густо посыпают солью.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью