Дыня в винном желе (2)

Ингредиенты

дыня - 400 г,
вино белое сладкое - 1 стакан,
желатин - 1 ст. ложка,
вода - 1 стакан,
сахар - 1 ст. ложка,
сок лимонный - 1/2 ч. ложки.

Способ приготовления

Замочите желатин в шестикратном количестве холодной кипяченой воды на 10 минут. Дыню разрежьте и удалите семена. Выньте мякоть круглой выемкой, чтобы получились шарики, или нарежьте мякоть кубиками. Доведите воду с сахаром до кипения, охладите. Отцедите желатин от воды, соедините с сахарным сиропом, доведите до кипения, добавьте вино и лимонный сок, слегка охладите. Положите дынные шарики в креманки. Залейте желатиновой смесью. Охладите.

Оставить комментарий

Жамуко

Макароны с фаршем

Совет еще

Никогда не пробовать суп, взятый с верхним жировым слоем, а всегда зачерпывать жидкость для пробы из середины кастрюли. Жир, плавающий на поверхности, при попадании на слизистую оболочку сразу же застывает и предохраняет органы вкуса от попадания на них соли.

Новые рецепты

Донатсы со сливками (Сковородка) Салат с вареной свининой, красной фасолью и черри Курица, запеченная с картошкой в духовке (Духовка) Классические пончики (Сковородка) Омлет с брынзой и зеленью Яйцо, Брынза, Сливочное масло, Зелень петрушки Шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром в аэрогриле (Аэрогриль) Салат с креветками и баклажанами Омлет сырный с кетчупом Омлет из сыра на минеральной воде Омлет с домашним сыром