Салат из баклажан с креветками
Способ приготовления
Салат китайский промыть, воду стряхнуть, вырезать утолщенные места, нарезать соломкой. Креветки отварить, очистить от панциря. Огурцы вымыть, очистить от кожи и семян, нарезать соломкой. Все ингредиенты заправить майонезом, солью и перцем по вкусу. Баклажаны вымыть, очистить от кожи, нарезать кружочками, обвалять в муке, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить. На жареный кружок баклажана положить заправленный салат. Сверху накрыть другим кружком жареного баклажана.
Оставить отзыв
Совет еще
Забитую и ощипанную птицу необходимо опалить для удаления мелких волосков. Наиболее удобно для опаливания пламя спирта, так как оно не дает копоти, и кожа остается белой.