А ля лю пар

Способ приготовления

Сырой картофель нарезают кубиками и обжаривают в растительном масле до золотистой корочки. Сырую морковь натерают на мелкой тёрке. Всё перемешивают, добавляют майонез по вкусу.

Оставить отзыв

Совет еще

Витамин А и каротин хорошо переносят варку, но они разрушаются от кислоты. Поэтому уксус и лимонную кислоту надо вводить в салаты и винегреты только перед их подачей к столу. Солить салаты также следует перед подачей на стол.