Творожная запеканка с тыквой

Ингредиенты

Творог 500 гр. Тыква 1 кг. крупа манная 150 гр. Молоко 2 стак. Яйцо 4 шт. Вода 1 стак. Сливочное масло 50 гр. Сметана 2 ст. л. семена тмина молотые 1/2 ч. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Из манной крупы и молока сварить вязкую кашу. Тыкву очистить, нарезать кусочками и обжарить на сливочном масле до готовности. Творог протереть. Манную кашу соединить с жареной тыквой, протёртым творогом, добавить 3 яйца, соль, тмин и перемешать. Массу выложить на смазанный маслом противень, поверхность выровнять и смазать яйцом. Запекать при 230 С до образования золотистой корочки.

При подаче разрезать на порции, уложить на блюдо и полить сметаной.

Оставить отзыв

Селедка "славная"

Пирожки из медового теста с яблочной начинкой (Духовка)

Совет еще

Ягоды и плоды, предназначенные для варенья, лучше собирать в солнечную и сухую погоду, непосредственно в день варки. Ягоды, снятые в дождь, содержат слишком много влаги, варенье получится водянистым, ягоды разварятся. Клубника, сорванная с грядки утром, бывает сочнее и дольше сохраняется. Ягоды должны быть одинаково спелыми — тогда и варенье будет сварено ровнее. Варенье из земляники или клубники будет вкуснее, если, перебрав ягоды, пересыпать их сахаром и дать им постоять 2—3ч, а затем уже варить.

Новые рецепты