Суп овощной (4) (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

Капуста свежая 250 гр. Картофель 300 гр. Репчатый лук 100 гр. Морковь 100 гр. Корень петрушки 50 гр. Томат-пюре 80 гр. Растительное масло 50 гр. Сметана 100 гр. Зелень петрушки и укропа 30 гр. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Очищенные морковь и корень петрушки нарезать соломкой, капусту и картофель - кубиками. Лук нарезать кольцами, соединить с морковью и корнем петрушки и поджарить на растительном масле, в конце добавив томатное пюре. В порционные горшочки положить поджаренные овощи, капусту и картофель, посолить, поперчить и залить водой. Поставить горшочки в духовой шкаф, разогретый до температуры 180— 190 °С, на 55—65 минут.

Подавать к столу в горшочках, заправив сметаной и посыпав зеленью петрушки и укропа.

Оставить отзыв

Картофель с перцем чили и фасолью

Рулет из скумбрии

Совет еще

При разделке мяса, когда нужно отделить плёнки, жилы, жир, одной рукой нужно держать мясо, а другой нож. А вот роль третьей руки, которая держит отделяемую часть может выполнить зажим типа крокодильчик. Пружину необходимо заменить на более сильную.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)