Фрикадельки из печенки
Ингредиенты
- Телячья печень 300 г
- Сухари панировочные 2-3 ст. ложки
- Яйцо 2 шт.
- Зелень петрушки 4 веточки
- Соль, перец по вкусу
- Мука 3 ст. ложки
Способ приготовления
Сырую печень промыть водой, удалить жилки и плёнку. Пропустить печень через мясорубку. Добавить яйцо, панировочные сухари, соль, перец и рубленную зелень петрушки. Все тщательно перемешать. Разделать на маленькие шарики, обвалять их в муке и отварить в подсоленной воде.
Подавать с гарниром из риса, макарон или картофеля.
Оставить отзыв
Совет еще
Чем мельче кусок мяса, тушка домашней птицы или дичи, тем горячее должен быть жарочный шкаф, в котором происходит жарка.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)