Фрикадельки из печенки

Ингредиенты

  • Телячья печень 300 г
  • Сухари панировочные 2-3 ст. ложки
  • Яйцо 2 шт.
  • Зелень петрушки 4 веточки
  • Соль, перец по вкусу
  • Мука 3 ст. ложки

Способ приготовления

Сырую печень промыть водой, удалить жилки и плёнку. Пропустить печень через мясорубку. Добавить яйцо, панировочные сухари, соль, перец и рубленную зелень петрушки. Все тщательно перемешать. Разделать на маленькие шарики, обвалять их в муке и отварить в подсоленной воде.

Подавать с гарниром из риса, макарон или картофеля.

Комментарии
Оставить комментарий
Яичница с кабачком
Яичница с кабачком
Яйцо, фаршированное сельдью
Яйцо, фаршированное сельдью

Совет еще

Сырые корни петрушки для салата рекомендуется натереть на мелкой терке.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной