Земляника лесная с сахаром

Способ приготовления

Подготовленные ягоды положить в эмалированную посуду, засыпать сахаром и поставить в холодное место.

Когда земляника пустит сок, переложить ее в банки, добавить лимонную кислоту. Стерилизовать в кипящей воде 3-4 мин (полулитровые банки) или пастеризовать 10 мин при температуре 85 С.

Оставить отзыв

Совет еще

Большинство грибов лучше солить без лука. Он быстро теряет свой аромат, легко закисает. Крошить лук (можно и зеленый) лишь в соленые рыжики и грузди, а также в маринованные опята и боровики.