Салат "Солнышко"

Способ приготовления

Плоды перебрать, помыть, дать воде стечь. Сливы отделить от косточек и протереть через сито. Выжимки залить водой и варить 3-5 минут. Отвар процедить, добавить сахарную пудру, размешать, соединить со сливовым пюре. Абрикосы и черешню отделить от косточек, залить сливовым сиропом. Подавать к столу в вазочках.

Оставить отзыв

Совет еще

Фрукты и ягоды с пятнами, слегка помятые годятся только для компотов. В варенье отбирайте целые, неповрежденные. Сливы и вишни должны быть совершенно спелыми, а вот груши, персики, абрикосы, клубника и малина — лучше недозрелыми, чтобы меньше разваривались.