Салат из белой фасоли, колбасы и сыра

Ингредиенты

Белая фасоль 80 гр. Лук-порей 2-3 стебель Огурец 1 шт. Колбаса 120 гр. Сыр 150 гр. лук красный 1-2 шт. Болгарский перец 1 шт. Майонез 3 ст. л. Кетчуп 3 ст. л. Тертый хрен 1 ст. л. Молотый красный перец 1 щеп. Соль по вкусу

Способ приготовления

Белую фасоль залить хололной водой и оставить на ночь. Утром воду заменить и фасоль отварить в течение 25-30 минут. Добавить измельченный лук-порей. Посолить. Перемешать. Отварить до готовности фасоли. Остудить.
Огурцы помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук, колбасу, сыр и болгарский перец нарезать кубиками. Соединить подготовленные ингредиенты. Добавить майонез, тертый хрен и кетчуп. Поперчить. Посолить. Перемешать. Дать салату постоять в течение 50-60 минут.

Оставить отзыв

Свиные ребрышки с соевым соусом

Деревенская закуска из овощей

Совет еще

Несколько капель растительного масла, добавленных в воду, где варят сухую фасоль, сделают ее мягче и вкуснее.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой