Начинка "грибная"
Способ приготовления
Грибы помыть, нарезать и обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Репчатый лук измельчить и тоже обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Соединить грибы и лук. Посолить. Поперчить. Перемешать.
Примечание:
Использовать для приготовления пирогов, пирожков или фарширования блинов.
Оставить отзыв
Совет еще
Луковицу, перед тем как опустить в суп, разрезать пополам и слегка поджарить с одной стороны на сковороде без масла. Это поможет сохранить в супе ароматические вещества лука, которые улетучиваются во время варки.