Рыбное филе, тушенное в сметане

Ингредиенты

Филе рыбы (окунь, хек, треска) 500 гол. Морковь 2 шт. Репчатый лук 2 гол. Лимонный сок 2 ст. л. Сметана 3-4 ст. л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Филе нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, уложить в сковороду, добавить мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь, еще раз посолить и тушить 10 минут с добавлением небольшого количества воды. Затем добавить сметану и тушить до готовности на слабом огне.

Оставить отзыв

Индейка фаршированная

Шарики "творожные" (2)

Совет еще

Чтобы тушка домашней птицы равномернее проварилась или прожарилась и стала более привлекательной на вид, её надо предварительно заправить: на нижней части брюшка с двух противоположных сторон надрезать кожу и вложить туда ножки; крылышки подвернуть к спинке.

Новые рецепты