Рыбное филе, тушенное в сметане

Ингредиенты

Филе рыбы (окунь, хек, треска) 500 гол. Морковь 2 шт. Репчатый лук 2 гол. Лимонный сок 2 ст. л. Сметана 3-4 ст. л. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Филе нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, уложить в сковороду, добавить мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь, еще раз посолить и тушить 10 минут с добавлением небольшого количества воды. Затем добавить сметану и тушить до готовности на слабом огне.

Оставить отзыв

"Паэлья по-простенькому"
"Паэлья по-простенькому"
Горячий бутерброд с красной рыбой (СВЧ)
Горячий бутерброд с красной рыбой

Совет еще

Жесткое мясо станет мягче и вкуснее, если: кусочки мяса отбить, смочить лимонным соком, дать соку впитаться, жарить на сильно разогретой сковородке; на несколько часов смазав куски с обеих сторон горчицей, а перед приготовлением промыть и слегка посолить.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой