Тушеная говядина в собственном соку

Ингредиенты

Говядина (мякоть) 500 гр. Репчатый лук 2 шт. Сливочное масло 50 гр. Соль, перец

Способ приготовления

Д Ингредиенты для рецепта ля рецепта понадобится:

Мясо очистить от сухожилий, нарезать поперек волокон на ломти толщиной 1 см и сильно отбить. Дно сотейника смазать тонким слоем масла, положить слоями куски мяса и толстые кольца лука - так, чтобы сверху остался слой мяса. Каждый слой мяса посыпать солью и небольшим количеством перца, верхний слой смазать маслом.

Нарезать мясо и лук для рецепта

Посуду накрыть крышкой и тушить мясо на слабом огне. В качестве соуса использовать сок, образовавшийся при тушении мяса и лука.

Тушеное мясо говядины для рецепта

Подать с вареным картофелем и овощами.

Оставить отзыв

Яичница по-бермингемски

Салат с креветками и грибами

Совет еще

Свекла обычно варится не менее 2,5-3 часов. Это время можно значительно сократить, если через 1 час после начала варки свеклу подержать в холодной воде, а затем продолжать варить.

Новые рецепты