Шашлык из рыбы

Ингредиенты

  • 1 кг филе
  • 50 г сливочного масла
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Филе жирной рыбы (сом, карп, сазан) опустить на несколько секунд в кипяток. Нарезать на куски по 50-60 г, нанизать на шпажку, смазать сливочным маслом, посолить, поперчить.
Жарить до образования румяной корочки.

Оставить отзыв

Икра из тыквы

Икра из тыквы

Салат "Братиславский" (Чешская кухня)

Салат "Братиславский"

Совет еще

Чтобы сварить яйцо всмятку, его опускают в кипящую воду на 2—3 мин, "в мешочек" — на 4—5 мин, вкрутую — на 8—10 мин.