Шашлык из рыбы (2)

Ингредиенты

Для маринада

Репчатый лук 100 гр. Уксус 20 мл. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Филе рыбы (любой) 400 гр. Сливочное масло 100 гр. Репчатый лук 100 гр. Зелень петрушки по вкусу

Способ приготовления

Филе нарезать кусочками и залить маринадом на 15—-20 минут. Затем куски рыбы наколоть на шпажку или гладкую деревянную палочку вперемежку с нарезанным кольцами репчатым луком. Жарить в сливочном масле до образования румяной корочки, после этого поставить в духовку и довести до готовности. К шашлыку подать томатный соус.

Оставить отзыв

Приготовление языка (Татарская кухня)

Овощи с фасолью

Совет еще

Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.

Новые рецепты