Шашлык из рыбы (2)

Ингредиенты

Для маринада
Репчатый лук 100 гр. Уксус 20 мл. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу
Филе рыбы (любой) 400 гр. Сливочное масло 100 гр. Репчатый лук 100 гр. Зелень петрушки   по вкусу

Способ приготовления

Филе нарезать кусочками и залить маринадом на 15—-20 минут. Затем куски рыбы наколоть на шпажку или гладкую деревянную палочку вперемежку с нарезанным кольцами репчатым луком. Жарить в сливочном масле до образования румяной корочки, после этого поставить в духовку и довести до готовности. К шашлыку подать томатный соус.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Блинчики с начинкой (2)
Блинчики с начинкой (2)
Паровые котлеты из говядины с гречневой крупой (Пароварка)
Паровые котлеты из говядины с гречневой крупой

Совет еще

Чтобы яйцо не лопнуло в процессе варки, его протыкают иглой с тупого конца. Можно также на дно кастрюли положить перевернутое блюдце.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)