Курица в сырном кляре

Ингредиенты

Курица 1 шт. Репчатый лук 1 гол. Яйцо 2 шт. Панировочные сухари 2-3 ст. л. Крахмал 1 ч. л. Сыр 100 гр. Молоко 1/2 стак. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Разрезать курицу на порционные куски, положить в глубокую сковороду, посолить, поперчить, сверху положить нарезанный полукольцами лук, добавить немного воды и тушить на слабом огне, пока курица не станет мягкой. Смешать яйца, тертый сыр, молоко, крахмал, соль и перец, тщательно взбить. Куски курицы несколько раз обмакнуть в полученный сырный кляр. Обвалять в сухарях и обжарить до золотистой корочки.

Оставить отзыв

Винегрет со свежим огурцом

Манты "по-русски"

Совет еще

Очень часто дома приходится разрубать крупные куски мяса. На этот случай необходимо иметь дома колоду. Её можно сделать из чурбака диаметром и высотой 20-30 см. С одной стороны набивается обруч, из металлической полоски, а с другой стороны мелкими гвоздями прибивается войлок или резина.

Новые рецепты