Картофель, запеченный с розмарином (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Картофель помыть, почистить и отварить до полуготовности. Воду слить. Картофель положить в миску, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Добавить розмарин, разделенный на листочки. Перемешать.
Подготовленный картофель выложить на противень, смазанный маслом. Запекать в течение 20-30 минут в духовке, разогретой до 220 градусов.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается. Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.