Яичница "Для влюбленных"

Сосиски аккуратно разрезать вдоль, но не разрезая до самого конца. Разрезанные концы соединить так, чтобы получилось сердце. Скрепить шпажками или зубочистками. Положить на сковороду с раскаленным маслом. Обжарить с одной стороны. Аккуратно перевернуть. Вовнутрь разбить яйцо. Посолить. Обжарить до готовности.
Готовую яичницу переложить на блюдо. Украсить укропом и подать на стол.