Мтекфа (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

крупа манная 500 гр. Растительное масло 1/4 стак. Соль 1/2 ч. л. Вода 500-700 мл.

Способ приготовления

Просеять манную крупу в миску. Добавить соль и растительное масло. Растереть ладонями. Постепенно смачивая крупу водой, энергично вымесить тесто двумя руками, чтобы получилась густая однородная масса. Скатать тесто в шар. Сделать из шара лепешку толщиной 2 сантиметра и разрезать её на полоски шириной 6 сантиметров или на квадраты. Выпекать в течение 20-30 минут в духовке, разогретой до 150 градусов.

Лепешки должны стать слегка розоватыми.
Мтекфа - лепешки из манной муки.

Оставить отзыв

Гречневая каша с грибами и луком (3)

Суп с баклажанами

Совет еще

От бессонницы выпить на ночь 1 стакан горячей сладкой воды или горячего молока, но не чая, или 2 стакана свежего козьего молока перед самым сном.

Новые рецепты