Салат из цветной капусты (3)

Ингредиенты

Для маринада
Вода 1 л. Растительное масло 1 ст. л. уксус 9%-ый 1 ст. л. Перец черный 5 горош. Сахар 1-2 ч. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу
Цветная капуста 500 гр. Зелень   по вкусу Растительное масло   по вкусу

Способ приготовления

В кастрюлю с кипящей водой добавить черный перец горошком, сахар, соль, растительное масло и молотый черный перец. Перемешать. Добавить цветную капусту, разделенную на соцветия. Отварить в течение 10-15 минут. Снять кастрюлю с плиты. Дать капусте остыть, не вынимая из рассола.
Остывшую капусту достать. Обсушить. Положить в салатник. Заправить салат растительным маслом и украсить зеленью.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Запеченная грудка в аэрогриле (Аэрогриль)
Запеченная грудка в аэрогриле
Равиоли с грибами
Равиоли с грибами

Кулинарный лайфхак

Очень удобно крепить марлю на стеклянной банке с чайным грибом с помощью полиэтиленовой крышки для консервирования, вырезав в ней отверстие до кольцевой канавки.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной