Винегрет "Летний" (2)
Ингредиенты
- спаржа — 150 гр.
- фасоль стручковая — 150 гр.
- капуста цветная — 150 гр.
- картофель — 100 гр.
- масло растительное — 2-3 ст. л.
- грибы сушеные — 100 гр.
- огурец — 2-3 шт.
- эстрагон — 2-3 гр.
- фенхель — по вкусу
- укроп — по вкусу
- свекла — 2-3 шт.
- петрушка — по вкусу
Способ приготовления
Грибы отварить в соленой воде. Откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде. Грибы нарезать.
Спаржу отварить в соленой воде. Затем отварить цветную капусту, молодой картофель, стручковую фасоль и свеклу. Каждый овощ лучше всего варить отдельно.
Овощи остудить и нарезать. Огурцы нарезать небольшими кубиками. Зелень фенхеля, эстрагона и укропа измельчить. Подготовленные ингредиенты соединить. Посолить. Заправить маслом. Украсить петрушкой и подать на стол.
Оставить отзыв
Совет еще
Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)