Котлеты "Пикантные"

Ингредиенты

филе куриное 500 гр. Сыр 100 гр. Кабачки 1/2-1 шт. Болгарский перец 1-2 шт. Мука   по вкусу Яйцо 1-2 шт. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу Растительное масло   по вкусу

Способ приготовления

Куриное филе помыть и мелко нарезать. Болгарский перец и кабачок мелко нарезать. Соединить с куриным филе. Добавить тертый сыр, яйца и муку. Посолить. Поперчить. Перемешать.
Из полученного фарша сформировать котлеты и обжарить с обеих сторон на сковороде с раскаленным маслом.

Оставить отзыв

Омлет с креветками (2)
Омлет с креветками (2)
"Финтифлюшки творожные"
"Финтифлюшки творожные"

Совет еще

Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)