Бульон с вермишелью и овощами

Ингредиенты

Курица 100 гр. Вермишель 15 гр. Репчатый лук 5 гр. Морковь 25 гр. Репа 10 гр. Сливочное масло 5 гр. Вода 500 мл. Соль раствор 5 гр.

Способ приготовления

В кастрюлю налить стакан воды. Посолить. Поставить кастрюлю на разогретую плиту. Довести до кипения. В кипящую воду опустить вермишель. Варить до готовности. Затем откинуть вермишель на дуршлаг и дать стечь воде.
Репчатый лук измельчить и обжарить на сковороде с разогретым сливочным маслом. Морковь и репу помыть, почистить, нарезать тонкой соломкой, потушить в течение 7-10 минут.
Курицу помыть. Положить в кастрюлю. Залить оставшейся водой. Добавить раствор соли. Варить на умеренном огне в течение 20-30 минут, снимая пенку. Затем добавить подготовленные овощи. Довести до кипения. Варить в течение 7-10 минут. Снять с плиты.
Вермишель разложить по порциям. В каждую добавить бульон. Подать на стол.

Вместо курицы можно использовать говядину, а репу заменить на брюкву.

Оставить отзыв

Креветки в майонезе

Кальмар фаршированный

Совет еще

Чтобы лучше сохранились концы пальцев у резиновых перчаток, положите туда тампончики из ваты.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)