Капуста с беконом и сосисками

Ингредиенты

Белокочанная капуста 1,5 кг. бекон копченый 300 гр. сосиски 300 гр. Растительное масло 2 ст. л. паста томатная 400 гр. Вода 1,5-2 стак. Гвоздика 4-5 шт. Лавровый лист 2-3 шт. Бульонный кубик "Магги" 2 шт.

Способ приготовления

Бекон и сосиски нарезать кубиками. На сковороде с раскаленным маслом в течение 3-5 минут обжарить бекон, затем туда же добавить сосиски, перемешать и обжарить всё вместе в течение 3-5 минут.
В кастрюлю налить воду. Добавить гвоздику. Поставить кастрюлю на разогретую плиту. Довести воду до кипения. Варить в течение 1,5-2 минут. Гвоздику убрать из кастрюли, а в воду добавить нашинкованную капусту. Довести до кипения. Тушить в течение 15-20 минут на умеренном огне. В кастрюлю с капустой добавить бекон с сосисками, томатную пасту, лавровый лист и бульонные кубики. Перемешать. Тушить в течение 15-20 минут, периодически помешивая.

Оставить отзыв

Суп-пюре картофельный с укропом

Омлет с сосисками и сыром (Аэрогриль)

Совет еще

Если вы сами собираете ягоды, мойте их перед варкой как можно меньше. Купленные на рынке или в магазине фрукты промыть надо тщательнее, несколько раз меняя воду. Клубнику и малину моют, не отрывая плодоножек, в дуршлаге с крупными отверстиями, затем выкладывают на сухую ткань или бумагу, высушивают и перебирают.

Новые рецепты