Бургер из говядины и печени

Ингредиенты

Говядина 680 гр. Печень говяжья 230 гр. Душистый перец 1/2 ч. л. горчица сухая 1 ч. л. Томатный соус 3 ст. л. Репчатый лук 2 шт. Сливочное масло 2 ст. л.

Способ приготовления

Репчатый лук измельчить и спассеровать на сковороде с раскаленным маслом.
Говядину и печень помыть, пропустить через мясорубку. Добавить молотый душистый перец, горчичный порошок и "Томатный" соус. Перемешать. Из полученного фарша сформировать небольшие лепешки и обжарить их с обеих сторон на сковороде с раскаленным маслом. Добавить лук. Накрыть сковороду крышкой. Тушить бургеры в течение 5-7 минут на умеренном огне.

Оставить отзыв

Оливье с красной рыбой

Баклажаны с орехами и гранатом (Духовка)

Совет еще

Салаты, как правило, подают на стол в холодном виде. Хранить их нужно в прохладном месте, если нельзя поставить на стол немедленно.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)