Бургер из говядины и печени

Ингредиенты

Говядина 680 гр. Печень говяжья 230 гр. Душистый перец 1/2 ч. л. горчица сухая 1 ч. л. Томатный соус 3 ст. л. Репчатый лук 2 шт. Сливочное масло 2 ст. л.

Способ приготовления

Репчатый лук измельчить и спассеровать на сковороде с раскаленным маслом.
Говядину и печень помыть, пропустить через мясорубку. Добавить молотый душистый перец, горчичный порошок и "Томатный" соус. Перемешать. Из полученного фарша сформировать небольшие лепешки и обжарить их с обеих сторон на сковороде с раскаленным маслом. Добавить лук. Накрыть сковороду крышкой. Тушить бургеры в течение 5-7 минут на умеренном огне.

Комментарии
Оставить комментарий
Страсбургский творожный пирог
Страсбургский творожный пирог
Суп из цветной капусты
Суп из цветной капусты

Кулинарный лайфхак

Грузди и рыжики используют в основном для засолки.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной