Бутерброд с творожно-шоколадной массой

Ингредиенты

рогалик – 6 шт.
масло сливочное – 150 гр.
творог нежирный – 450 гр.
желток яичный – 6 шт.
сахар – 0,75 стакана
шоколад – 50 гр.
молоко – 0,5 стакана
сахар ванильный – по вкусу

Способ приготовления

В миске растереть сахар и яичные желтки. Добавить шоколад, натертый на мелкой терке, ванильный сахар и горячее молоко. Перемешать. Миску поставить на водяную баню. Нагреть до 80 градусов. Снять с плиты. Охладить.
В другой миске взбить размягченное сливочное масло. Тонкой струйкой влить шоколадную смесь. Когда масса станет однородной, то в неё следует добавить творог и ванильный сахар. Ещё раз перемешать.
Рогалики разрезать и намазать творожной массой.

Если вместо нежирного взять жирный творог, то количество сливочного масла можно уменьшить или не использовать его совсем.

Оставить отзыв

Вареники с вишнями

Французский луковый суп

Совет еще

Для того чтобы приготовленное мясо было сочным и вкусным, соблюдайте следующие условия: промывайте мясо проточной водой, не замачивайте его в воде, не солите перед приготовлением пищи, так как соль вызывает преждевременное выделение сока, а это понижает питательность и вкусовые качества блюда.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)