Лепешки "Куриные"

Способ приготовления

Куриное филе помыть и отварить в соленой воде. Пропустить через мясорубку. Добавить яичные желтки, молоко, растопленное сливочное масло, мускатный орех и муку. Посолить. Перемешать. Добавить взбитые яичные белки. Перемешать.
На сковороде с разогретым оливковым маслом испечь из этой массы лепешки.

Оставить отзыв

Совет еще

Оттаявшую разделанную мороженую рыбу не следует хранить длительное время. Лучше разделывать ее непосредственно перед приготовлением.