Тувонь сывель максо марто (Печень, жаренная со свининой) (Мордовская кухня)

Ингредиенты

Свинина 45 гр. Печень 35 гр. Репчатый лук 20 гр. Жир 5 гр. гарнир 150 гр. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Свинину и печень нарезают брусочками и, обжаривают до готовности. Репчатый лук очищают от шелухи, мелко шинкуют и слегка пассируют. После этого мясные продукты заправляют пассированным луком, солью и перцем. Подают с жареным луком.

Оставить отзыв

Салат "Элементарно, Ватсон!"

Блинчики "Московские"

Совет еще

Птица используется для приготовления пищи в следующие времена года: молодые цыплята — с апреля по сентябрь; большие цыплята — с сентября по май; куры, утки, гуси и индейки — в течение всего года.

Новые рецепты