Омлет с шампиньонами (4)

Ингредиенты

Шампиньоны 50 гр. Сливочное масло 10 гр. Яйцо 2 шт. Мука 10 гр. Газированная вода 20 мл. Ветчина 20 гр. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Грибы нарезать кубиками и обжарить с измельченной петрушкой в течение 10 минут.
Приготовить тесто. Соединить газированную воду, муку и желтки. Посолить и перемешать.
Белки взбить, влить в грибы и туда же влить тесто. Перемешать и обжарить с двух сторон.

Подавать, украсив измельченной ветчиной и зеленью.

Оставить отзыв

Салат из картофеля (Кавказская кухня)
Салат из картофеля
Мелидзано
Мелидзано

Совет еще

Рыбу перед жаркой нужно солить так: в стакане холодной воды развести одну чайную ложку соли и полученным рассолом залить подготовленную рыбу, через 5-7 минут рассол слить.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)