Тесто для вареников "простое"
Способ приготовления
Соединить обе муки. Воду соединить с солью и аккуратно влить в муку. Перемешать. Замесить тесто.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы дичь была мягкой, сочной, белой, ощипайте её сухую, выньте ножом оставшиеся пеньки, натрите мукой и опалите. Затем выпотрошите и опустите в воду, в которую предварительно добавьте немного уксуса, и вымачивайте около часа.