Тесто для вареников "простое"

Способ приготовления

Соединить обе муки. Воду соединить с солью и аккуратно влить в муку. Перемешать. Замесить тесто.

Оставить отзыв

Совет еще

В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок - при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока и котлеты получаются сухими.