Карп в соусе с шампиньонами

Ингредиенты

Карп 500 гр. Оливковое масло 2 ст. л. Репчатый лук 1 шт. Шампиньоны 200 гр. Лимонный сок 1 ст. л. Рыбный бульон 1/2 стак. Мука 1/2 ст. л. Укроп по вкусу Петрушка по вкусу Специи по вкусу

Способ приготовления

Репчатый лук измельчить. Грибы помыть и нарезать мелкими кубиками. В сковороде с раскаленным маслом обжарить в течение 3 минут репчатый лук. Добавить грибы. Перемешать. Обжаривать в течение 3-5 минут. Влить лимонный сок и бульон. Добавить рыбу и измельченную петрушку. Тушить до полной готовности рыбы. Добавить муку. Перемешать. Вскипятить. Убрать с плиты. Рыбу разложить по порциям.

Подавать в горячем виде, украсив укропом.

Оставить отзыв

Салат "Витаминка"

Овощные лепешки с грибами и мускатным орехом

Совет еще

Салаты, как правило, подают на стол в холодном виде. Хранить их нужно в прохладном месте, если нельзя поставить на стол немедленно.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)