Сельдь "по-деревенски"

Способ приготовления

Сельдь почистить и нарезать кусочками. Яйца отварить вкрутую и измельчить. Охлажденное сливочное масло нарезать небольшими кубиками. Соединить сельдь с маслом и яйцами. Заправить майонезом. Перемешать.

Оставить отзыв

Совет еще

Жесткое мясо станет мягче и вкуснее, если: кусочки мяса отбить, смочить лимонным соком, дать соку впитаться, жарить на сильно разогретой сковородке; на несколько часов смазав куски с обеих сторон горчицей, а перед приготовлением промыть и слегка посолить.