Пюре "гороховое"

Ингредиенты

Способ приготовления

В глубокой сковороде с раскаленным оливковым маслом обжарить измельченные лук-шалот и чеснок. Добавить горошек и влить воду. Перемешать. Тушить в течение 5-7 минут на умеренном огне. Посолить. Поперчить. Перемешать.
Размять в пюреобразную массу.

Оставить отзыв

Скумбрия с картофелем, запеченные в духовке (Духовка)

Скумбрия с картофелем, запеченные в духовке

Суп из овощей с шампиньонами

Суп из овощей с шампиньонами

Совет еще

При засолке грибов не относитесь с пренебрежением к укропу. Смело кладите его, маринуя маслята, засаливая сыроежки, лисички, валуи. А вот грузди, рыжики, белянки и волнушки лучше солить без душистых трав. Их натуральный аромат приятнее укропного.