Парфе основной

Ингредиенты

яичный белок 2 шт. Соль 1 щеп. Сахарная пудра 175 гр. Сливки 400 мл. Вода 100 мл.

Способ приготовления

Яичные белки и соль тщательно взбить до образования устойчивой пены. В кастрюлю влить воду и добавить сахар. Перемешать. Кастрюлю поставить на разогретую плиту и довести содержимое до кипения, периодически помешивая. Варить в течение 3 минут. Соединить сахар и яичные белки. Взбить.
Сливки взбить в сухую пену. Аккуратно соединить взбитые сливки и яичную смесь. Взбить. Полученную массу разлить по порциям и заморозить.

Подавать с фруктовыми добавками или без них.

Оставить отзыв

Салат из моркови с цуккини

Рулетики из баклажанов (2)

Совет еще

Постоянное употребление свежих овощей и фруктов должно стать законом Новогоднего стола - в этом случае ваш желудок быстро справится с праздничным изобилием.

Новые рецепты