Парфе основной

Ингредиенты

яичный белок 2 шт. Соль 1 щеп. Сахарная пудра 175 гр. Сливки 400 мл. Вода 100 мл.

Способ приготовления

Яичные белки и соль тщательно взбить до образования устойчивой пены. В кастрюлю влить воду и добавить сахар. Перемешать. Кастрюлю поставить на разогретую плиту и довести содержимое до кипения, периодически помешивая. Варить в течение 3 минут. Соединить сахар и яичные белки. Взбить.
Сливки взбить в сухую пену. Аккуратно соединить взбитые сливки и яичную смесь. Взбить. Полученную массу разлить по порциям и заморозить.

Подавать с фруктовыми добавками или без них.

Оставить отзыв

Икра баклажанная с яйцами

Курица гриль целиком на решетке

Совет еще

Мясо домашней птицы богато солями, белками, а также витаминами. Кроме того, оно очень вкусно, легко переваривается и поэтому находит широкое применение в диетической и детской кухне. Вкус мяса в значительной степени зависит от питания и возраста птицы.

Новые рецепты