Пельмени в горшочке (3) (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

пельмени 20 шт. Печень говяжья 100 гр. Репчатый лук 1 шт. Бульон куриный 1/2 стак. Майонез 1 ст. л. Мука Вода

Способ приготовления

Печень нарезать небольшими кубиками. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом в течение 2 минут. Добавить измельченный лук. Обжарить в течение 3-5 минут.
В горшочек выложить пельмени. Сверху выложить подготовленную печень. Влить бульон. Добавить майонез.
Соединить воду и муку. Замесить тесто. Сделать небольшую лепешку. Накрыть ей горшочек.
Запекать до образования золотистой корочки у лепешки.

Подавать в горячем виде прямо в горшочке.

Оставить отзыв

Салат из фиников и орехов

Суп-пюре щавелевый

Совет еще

Свежие пряные травы и овощи, если они мелко нашинкованы, весьма чувствительны к повышению температуры. Таков, например, укроп. Поэтому его следует по возможности класть в горячее блюдо в момент готовности, когда кастрюлю снимают с огня.

Новые рецепты