Биточки "гречневые"

Ингредиенты

Гречневая крупа 1 стак. Вода 1,5 стак. Соль 1/2 ч. л. Творог 100 гр. Яйцо 2 шт. Сахар 1 ч. л. Панировочные сухари   Растительное масло  

Способ приготовления

В кастрюлю с кипящей соленой водой выложить промытую гречневую крупу. Варить в течение 15 минут, периодически помешивая. Накрыть кастрюлю крышкой. Оставить на самом маленьком огне в течение 20-30 минут.
Гречневую кашу выложить в миску. Добавить яйца, сахар и творог, растертый вилкой. Тщательно перемешать. Сформировать небольшие биточки. Обвалять в сухарях. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом.

Подавать со сметаной в горячем виде.
Сахар добавлять не обязательно.

Комментарии
Оставить комментарий
Балык осетра с лимонным соусом (Кавказская кухня)
Балык осетра с лимонным соусом
Котлеты "Спутник" по-армянски
Котлеты "Спутник" по-армянски

Кулинарный лайфхак

Чтобы добавить сырой репчатый лук в салат, следует его мелко нарезать и слегка ошпарить кипятком.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной