Тефтели "по-французски"

Ингредиенты

Говядина 300 гр. Репчатый лук 1 шт. Картофель 5-7 шт. Кинза по вкусу Петрушка по вкусу

Способ приготовления

Говядину отварить и нарезать небольшими кубиками. Картофель отварить и размять в пюре, не добавляя молоко и яйцо. Лук нарезать полукольцами и обжарить в сковороде с раскаленным маслом.
Соединить говядину, лук, зелень и картофельное пюре. Перемешать. Сформировать небольшие шарики. Обвалять в сухарях. Немного приплюснуть. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом.

Подавать в горячем виде с "Томатным" или любым другим соусом.

Оставить отзыв

Гуляш без горшочка

Ирландское рагу

Совет еще

Свежие пряные овощи и травы лучше всего разделывать на фарфоровых или керамических досках, а не на деревянных, которые впитывают соки и ароматы пряностей и долго продолжают удерживать их, что мешает разделке на той же доске других продуктов.

Новые рецепты