Говядина в горшочке (В горшочке)

Говядину помыть и нарезать кусочками. Посолить. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом. Репчатый лук измельчить и спассеровать. В горшочек выложить слоями:

• 1-ый слой – лук;
• 2-ой слой – мясо;
• 3-ий слой – лук;
• 4-ый слой – мясо;
• 5-ый слой – лук.

Влить в горшочек бульон. Добавить черный перец горошком и лавровый лист. Накрыть крышкой. Запекать в разогретой духовке в течение 10-15 минут.

Подавать с гречневой кашей, отварным рисом, картофельным пюре или гарниром по вкусу.