Говядина в горшочке (В горшочке)

В горшочке

Способ приготовления

Говядину помыть и нарезать кусочками. Посолить. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом. Репчатый лук измельчить и спассеровать. В горшочек выложить слоями:

  • 1-ый слой – лук;
  • 2-ой слой – мясо;
  • 3-ий слой – лук;
  • 4-ый слой – мясо;
  • 5-ый слой – лук.

Влить в горшочек бульон. Добавить черный перец горошком и лавровый лист. Накрыть крышкой. Запекать в разогретой духовке в течение 10-15 минут.

Подавать с гречневой кашей, отварным рисом, картофельным пюре или гарниром по вкусу.

Оставить отзыв

Совет еще

Во время запекания мясо не следует прокалывать вилкой, чтобы из него не вытекал сок.