Кнедлики из картофеля

Ингредиенты

Картофель 200 гр. Мука 80 гр. Яйцо 1 шт. уксус 9%-ый 5 мл. Соль 2 гр.

Способ приготовления

Картофель отварить в мундире. Очистить. Перекрутить через мясорубку. Посолить. Добавить муку, яйцо и уксус. Перемешать. Должно получиться крутое тесто.
Сформировать продолговатые кнедлики. Отварить в кипящей соленой воде в течение 15-20 минут.

Подавать в качестве гарнира к мясным блюдам.

Комментарии
Оставить комментарий
Биточки "по-казацки" (Духовка)
Биточки "по-казацки"
Свинина фаршированная с клюквенным соусом
Свинина фаршированная с клюквенным соусом

Совет еще

Картофель, положенный для варки в холодную воду, теряет до 50% витамина С, а в кипяток - не более 20%.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной